果品一周行情分析
（2020.11.07-2020.11.13）
一、市场基本概况
本周万邦市场果品整体价格和上周相比有小幅度上涨。通过每日价格监测数据分析了解到：万邦市场监测的65个常见水果品种中，价格与上周相比下降的有16个品种，价格上升的有21个品种，价格持平的有28个品种。本周监测的65种水果平均价是7.87元/kg,上周平均价是7.61元/kg，去年同期平均价是8.00元/kg，周环比上升3.42%，去年同期比下降1.63%。
水果市场整体趋势：
本周水果交易量和上周相比呈现上涨趋势，统计的十几个大品类中交易量增长较大的品种有桔子、甘蔗、橙子，交易量周环比增长都在3%以上，交易量下降较多的品种有冬枣、百香果、葡萄，交易量周环比下降约5%左右。。
水果品种中冬季水果卖的最好，如橘子、橙子、柚子、甘蔗、苹果、梨等大约占了市场整体交易量的50%，并且还在继续扩大中。
本周水果平均价格同上周相比小幅增长，部分水果价格出现较大幅度上涨和下降。本周统计的65种水果平均价周环比上升3.42%。市场果品价格出现波动的主要原因如下：
1.上市周期影响
部分品种水果现在进入大量上市中期，各大产地集中成熟，产地货量短期大幅增加，到市场的进货量远远大于市场销货量，市场不能及时消化，造成供大于求，价格相比之前出现下降。比如柚子价格下降约0.3元/斤，丑橘价格下降约0.2元/斤。
2.天气影响
随着天气转冷，部分在夏季销量较好的水果消费市场需求持续减少，市场销量明显大幅减少，部分商户库存货物较多卖货周期较长，卖不出去只能降价销售，造成价格出现下降。比如柠檬价格下降约0.4元/斤，百香果价格下降约0.3元/斤。
3.出口影响
国外疫情比之前更加严重，很多国家水果产业都受到很大影响，出口困难，中国的出口量出现较大下降，国内进口量大幅减少，但是市场需求量还在，造成供不应求现象，价格出现较大上涨。比如进口量较大的榴莲和菠萝蜜价格都出现上涨，榴莲价格上涨约2元/斤，菠萝蜜价格上涨约0.3元/斤。
二、本周市场热点话题
哈密瓜
本周哈密瓜各品种价格整体呈上涨趋势。本周西州蜜均价为4.9元/kg，上周均价为3.9元/kg，去年同期均价为4.6元/kg，周环比上涨25.64%，同期比上涨6.52%。25号小蜜均价为4.9元/kg，上周均价为4.1元/kg，去年同期均价为3.4元/kg，周环比上涨19.51%，同期比上涨44.12%。本周市场销售的哈密瓜价格呈上涨的主要原因有：
1.产地货量减少
现在市场上销售的哈密瓜的主要产地为海南、山东。随着气温逐渐转冷进入11月份后缅甸、山东产地的哈密瓜逐渐结束，市场整体货量减少。而且据商户介绍产地今年受雨水天气影响，像缅甸、山东等地哈密瓜水分大，容易烂不容易保存，导致一直卖不上好价钱。现在随着海南哈密瓜的上市逐渐占领市场，全国各地商户纷纷前去采购，导致产地哈密瓜价格出现上涨，市场价格上涨。
2.市场品种影响
近期市场上瓜类品种减少，现有品种货量也逐渐减少，哈密瓜和西瓜成主市场上的主力军，成为火锅店、KTV、饭店不可缺少的水果，需求量比之前较大增加，加上产地货量减少，造成价格出现上涨。
与去年同期相比，今年哈密瓜价格远远高于去年，一方面与存储量偏少有关，另一方面去年雨水较多，果子质量相对较差，大部分进行降级降价销售。且经雨水较多的哈密瓜容易水分流失或者开裂，损耗较大总体损耗超过30%。综上所述，导致了今年价格高于去年。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表：
品名
|
产地
|
规格
|
本周均价 (元/kg)
|
上周均价 (元/kg)
|
去年同期均价 (元/kg)
|
周环比（%）
|
同期比（%）
|
柚子
|
福建
|
白心
|
2.10
|
3.10
|
3.25
|
-32.26
|
-35.38
|
柚子
|
福建
|
红心
|
2.75
|
3.70
|
3.80
|
-25.68
|
-27.63
|
桔子
|
四川
|
丑橘
|
3.1
|
4.1
|
6.5
|
-24.39
|
-52.31
|
牛油果
|
秘鲁/墨西哥
|
普通
|
5
|
6.5
|
8
|
-23.08
|
-37.50
|
杨桃
|
福建
|
普通
|
2.2
|
2.8
|
17
|
-21.43
|
-87.06
|
黄柠檬
|
四川
|
普通
|
6.3
|
7.6
|
4.8
|
-17.11
|
31.25
|
龙眼
|
泰国
|
普通
|
11.55
|
13.7
|
9
|
-15.69
|
28.33
|
葡萄
|
浙江
|
巨峰葡萄
|
5
|
5.8
|
5.2
|
-13.79
|
-3.85
|
青柠檬
|
海南
|
普通
|
6.5
|
7.5
|
8
|
-13.33
|
-18.75
|
桔子
|
四川
|
蜜桔
|
3.75
|
4.25
|
2.75
|
-11.76
|
36.36
|
西瓜
|
海南/广东
|
特小凤西瓜
|
4.1
|
4.5
|
4
|
-8.89
|
2.50
|
皇帝蕉国产
|
广西
|
普通
|
4
|
4.3
|
7
|
-6.98
|
-42.86
|
百香果
|
广西/云南
|
普通
|
13.2
|
13.8
|
15
|
-4.35
|
-12.00
|
梨
|
新疆
|
香梨
|
6.7
|
7
|
9.6
|
-4.29
|
-30.21
|
冬枣
|
陕西
|
普通
|
9.6
|
10
|
8
|
-4.00
|
20.00
|
带字苹果
|
山东
|
普通
|
8.7
|
8.8
|
9.6
|
-1.14
|
-9.38
|
白椰子
|
泰国
|
普通
|
9
|
9
|
6
|
0.00
|
50.00
|
红富士70
|
陕西
|
普通
|
4.4
|
4.4
|
3.8
|
0.00
|
15.79
|
红富士70
|
烟台
|
普通
|
5.55
|
5.55
|
5
|
0.00
|
11.00
|
红富士75
|
陕西
|
普通
|
4.5
|
4.5
|
7
|
0.00
|
-35.71
|
红富士75
|
烟台
|
普通
|
5.95
|
5.95
|
8
|
0.00
|
-25.63
|
红富士80
|
陕西
|
普通
|
5.3
|
5.3
|
5
|
0.00
|
6.00
|
红富士80
|
烟台
|
普通
|
7.05
|
7.05
|
6
|
0.00
|
17.50
|
红富士85
|
陕西
|
普通
|
7.1
|
7.1
|
7.2
|
0.00
|
-1.39
|
红富士85
|
烟台
|
普通
|
8.75
|
8.75
|
9.6
|
0.00
|
-8.85
|
花牛苹果
|
甘肃
|
普通
|
6.2
|
6.2
|
5.6
|
0.00
|
10.71
|
火龙果
|
进口
|
白心火龙果
|
7
|
7
|
9.8
|
0.00
|
-28.57
|
金帅苹果
|
东北
|
普通
|
6.8
|
6.8
|
6
|
0.00
|
13.33
|
蓝莓
|
秘鲁
|
普通
|
7.75
|
7.75
|
9.6
|
0.00
|
-19.27
|
木瓜
|
广西
|
普通
|
4.5
|
4.5
|
6.5
|
0.00
|
-30.77
|
葡萄
|
河北
|
乒乓球葡萄
|
6.5
|
6.5
|
6
|
0.00
|
8.33
|
葡萄
|
陕西
|
夏黑葡萄
|
10.5
|
10.5
|
2
|
0.00
|
425.00
|
奇异果黄心
|
新西兰
|
普通
|
5.45
|
5.45
|
6.7
|
0.00
|
-18.66
|
奇异果绿心
|
新西兰
|
普通
|
3
|
3
|
4.5
|
0.00
|
-33.33
|
千禧果
|
山东/广西/海南
|
普通
|
8.6
|
8.6
|
5.5
|
0.00
|
56.36
|
山竹
|
泰国
|
普通
|
17.5
|
17.5
|
20
|
0.00
|
-12.50
|
蛇果
|
美国
|
普通
|
6.3
|
6.25
|
5.6
|
0.00
|
11.61
|
柿子
|
陕西
|
普通
|
5
|
5
|
3.3
|
0.00
|
51.52
|
桃
|
河北
|
水蜜桃
|
7.5
|
7.5
|
10.5
|
0.00
|
-28.57
|
提子
|
洛阳
|
无核提子
|
9.5
|
9.5
|
14
|
0.00
|
-32.14
|
提子
|
云南
|
红提
|
6.5
|
6.5
|
10.5
|
0.00
|
-38.10
|
西瓜
|
山东
|
红玉西瓜
|
3.9
|
3.9
|
1.8
|
0.00
|
116.67
|
西柚
|
南非
|
普通
|
31
|
31
|
14.3
|
0.00
|
116.78
|
香蕉
|
进口
|
普通
|
5
|
5
|
4.5
|
0.00
|
11.11
|
菠萝蜜
|
泰国
|
普通
|
7
|
6.9
|
14
|
1.45
|
-50.00
|
梨
|
河北
|
砀山梨
|
2.85
|
2.8
|
2.5
|
1.79
|
14.00
|
哈密瓜
|
海南
|
长香玉
|
3.8
|
3.6
|
4
|
5.56
|
-5.00
|
提子
|
河北
|
青提
|
8.5
|
8
|
5.3
|
6.25
|
60.38
|
梨
|
河北
|
丰水梨
|
4.8
|
4.3
|
2.8
|
11.63
|
71.43
|
榴莲
|
泰国
|
金枕
|
57
|
51
|
49
|
11.76
|
16.33
|
石榴
|
湖南/四川
|
普通
|
9
|
8
|
9
|
12.50
|
0.00
|
菠萝
|
广东
|
普通
|
3.5
|
3.1
|
5.5
|
12.90
|
-36.36
|
提子
|
新疆
|
马奶提
|
11.4
|
10
|
8
|
14.00
|
42.50
|
甜瓜
|
河北/山东
|
博洋9号
|
8.5
|
7.3
|
5.4
|
16.44
|
57.41
|
芒果
|
四川
|
澳芒
|
15.5
|
13
|
26
|
19.23
|
-40.38
|
哈密瓜
|
海南
|
25号小蜜
|
4.9
|
4.1
|
3.4
|
19.51
|
44.12
|
梨
|
河北
|
皇冠梨
|
7.5
|
6.15
|
2.3
|
21.95
|
226.09
|
火龙果
|
国产
|
红心火龙果
|
8
|
6.5
|
13.6
|
23.08
|
-41.18
|
猕猴桃
|
陕西
|
秦美
|
4.7
|
3.8
|
6.1
|
23.68
|
-22.95
|
哈密瓜
|
新疆/缅甸
|
西州蜜
|
4.9
|
3.9
|
4.6
|
25.64
|
6.52
|
芒果
|
海南
|
凯特芒
|
12.5
|
9.6
|
15.5
|
30.21
|
-19.35
|
桔子
|
广西
|
小金桔
|
8
|
6.1
|
6.2
|
31.15
|
29.03
|
桃
|
河北/本地
|
毛桃
|
8.3
|
6
|
5
|
38.33
|
66.00
|
西瓜
|
山东
|
甜王西瓜
|
3.5
|
2.5
|
2.8
|
40.00
|
25.00
|
西瓜
|
海南/云南
|
麒麟西瓜
|
7
|
4.5
|
3
|
55.56
|
133.33
|
编辑：刘亚楠
审核：王 帅
2020.11.13
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| 《果品一周行情分析（2020.11.07— —2020.11.13）》由河南万邦国际农产品物流股份有限公司提供，转载请注明出处：http://www.wbncp.com/,谢谢合作！
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